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在美國台灣味香腸~加州辛巴樂香腸(SIMBALA)

美國一直對國外肉類食品嚴格管制,入美國關絕對不准攜帶肉製品。據說有人偷帶過被訓練有素的機場小狗聞到,機場人員看的懂中文“肉”字,被抽查到列入黑名單後,每次入美國關一定被檢查行李。

在台灣香腸是很普遍家常食品,品牌或是菜市場肉攤自灌的香腸,雖在美國華人超市可買到香腸(臘腸),正宗台灣味香腸可遇不可求。更不會冒著被查到風險從台灣夾帶進美國。



辛巴樂(SIMBALA)是有名香腸專賣店;有人說:「沒吃過辛巴樂香腸的留學生就不算在美國留過學。」不過我唸書時真不知道有辛巴樂香腸,直到最近知道台灣香腸在那裡~就在加州有名的辛巴樂。

這家店只有冬天才有寄送服務。今年一月我也搶訂,趁冬天下雪天,就算放在大門口頂多被大雪淹沒,天然冷藏法在雪堆挖出香腸,但夏天香腸肉製品可禁不起高溫曝曬。

吃起來蠻像黑橋牌香腸,但是味道略甜了些,請老美吃過後怪怪的表情出現,美國的香腸或臘腸(sausage),味道蠻
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邏輯迴歸分析(Logistic regression)

迴歸的基本原理迴歸分析是一個大家族,裡面包含很多不同的分析模式,最基本的模式是線性迴歸模式(linear regression),有時候又被稱為ordinary least square (OLS)模式。線性迴歸是假設應變數的各個數值是自變數所構成的某種直線函數值,再加上一個誤差值所得到的數值,比如下面的數學公式:yi = β0 + β1x1i + β2x2i + β3x3i + ei其中y (如體重)是應變數,x1(如身高), x2(如性別), x3(如年紀)是與y有關的自變數,e是誤差值。β0 + β1x1 + β2x2 + β3x3就是y與此三個自變數之間的直線函數。線性迴歸分析是要去找出應變數與自變數之間的直線函數是什麼。如果我們已經知道哪些自變數會影響應變數,剩下來的工作便是去估算β0~β3這四個係數的值,以知道y與這些自變數之間的關係函數。線性迴歸在估算關係函數中的係數值時,
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Sumi Jo sings 'Ave Maria' by Caccini

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Andrea Bocelli sings 'Ave Maria' by Caccini

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Hayley Westenra sings 'Ave Maria' by Caccini

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美國境內便宜大碗空中飛行~Southwest Airlines

【目前促銷】Southwest Airlines 促銷活動開始了!(適用飛行日期:3/24-6/24,2009),注意:不是每個點都適用$39單程價,10-day advance purchase required,加稅及費用後約估 USD 50 左右。

美國境內旅行或是出差,若不想開車長途奔波,可考慮搭國內線飛機。聽過很多人推薦經營不錯的航空公司~Southwest Airlines。飛行據點多且航班多,常推出促銷活動,通常多天前越早訂票可拿到網路獨有的優惠價。

很多在美國的航空公司紛紛取消原先優惠:自選位子收錢,巧設名目多收費用;而Southwest Airlines仍舊保有 2 件各不超過 50 lbs 免費托運服務,就算多加1件行李也只收USD 25,這價格比到USPS、UPS 寄划算。托運第 4到第 9 件,不過是每件收USD 50!!(提醒:若全部家當及行李不多,可帶著
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資料包絡分析(Data Envelopment Analysis, DEA)

這學期「健康照護機構成效的計量分析」這門課的前半段是在介紹Data envelopment analysis(DEA)這種分析方法。台灣學界一般將DEA翻譯成「資料包絡分析」,這是一種使用非參數的分析技術(non-parametric technique),可以同時考慮多個變數的成效評估方法。傳統的效率分析方法的限制舉一個例子來說,如果我們要研究或比較十間醫院的效率,通常先要找出可以比較的效率指標,比如每床平均住院人數、每位員工平均門診量、或佔床率(總住院人日除以總床數再除以365天),然後從這十家醫院的資料去計算這些指標值,最後再就某一個指標去做比較,看哪一家醫院的效率最高。問題是不同的效率指標所得到的比較結果可能不一樣,某些醫院在指標A方面效率較高,可能在指標B方面所表現的效率也許不那麼理想。那到底這十家醫院中,誰的整體效率最好呢?我們無法從傳統的指標分析中得到很明確的結論。有一個
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